低GIは安全ではない!コーラやジュースも低GI食品

こんにちは、稲富翔です。

血糖値が上昇するスピードを表した値であるGI値ですが、必ずしも低ければ安全とは限りません。

血糖値が緩やかに上がる食品でも、含まれている糖質が多いものはとても危険です。

今回は、低GI値でも糖質が高い『高GL値食品』を3つご紹介します!

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そもそも高GL値とは

GL値とはグリセミックロードの略で、その食品を食べる結果起きる血管の負担を表す数値です

血糖値上昇が緩やかに起こる、低GI値食品であっても、その食品に糖質がたくさん入っていれば、血管にダメージを与えてしまいます。

巷では、「高糖質な食べ物でも低GI値の食べ物は大丈夫です!」と紹介されていますが、あれは少し語弊があり、

「高糖質な食べ物で低GI値のものは、普通のお米などに比べると少しばかりマシ」なだけです。

GL値の求め方

GL値=100g中の糖質量×GI値÷100

低GI値高GL値の食品3選

さて、ここでは一見安全と思われている食品ですが、

GL値から考えると、とてつもなく危ない食品を3つご紹介します。

何故、ここまで高GL値の食品をあなたに伝えるかというと、

「安全と思って○○を食べ続けていたけど、糖尿病になってしまった」という方は非常に多く居ます。

この記事を読んでいるあなたにはそうなってもらいたくありません。

是非、高GL値の食品を知ってもらい、あなたの健康やダイエットに役立ててもらいたいです。

①玄米

健康のためには玄米を食べよう!と至るとこで聞きますが、食べ過ぎると糖尿病になってしまう食品です。

GI値は55と低めですが、糖質量はご飯茶碗1杯(150g)に51gほど。

この量は角砂糖にしてなんと13個分であり、ポテトチップス1袋よりも多い量となっています。

低GI値の食品ですが、糖質量が高めのため、GL値は18.7と非常に高めとなっています

②全粒粉系

此方で紹介する全粒粉系とはパスタやパンなど、通常小麦から作られるものに、全粒粉を使った食品の事を指します。

全粒粉は玄米と同様、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養面でとても優れており、

健康志向の方は普通のパンやパスタよりも、全粒粉を使用したものを食べていると思います。

ですが、低GI値の全粒粉でも糖質はかなり高めに入っています。

そのため、玄米同様食べ続けることで、肥満になり、糖尿病にかかる場合もあります。

「味は美味しくないけど健康のためなら食べないと」とあなたは食べ続けたのなら、

もう食べるのは止めて、それよりも糖質が低めで高栄養な卵やお肉などを食べましょう。

③コーラなどのジュース系

そして最後に意外な低GI値食品としてコーラなどのジュース類があげられます。

これらのGI値は、コーラが43、オレンジジュースで42とかなり低めの数値になっています。

ですがコーラなどの糖質量は500ml中57gも入っており、高糖質です。

低GI値でも高糖質の場合は高GL食品になるため、控えたほうがいいでしょう。

お気づきですか?

さて、先ほどは低GI値食品を3つ、玄米、全粒粉、コーラとご紹介しました。

あなたはお気づきになりましたか?実は、GI値と糖質量で3つの食品を比べるとあまり大差がありません。

言うなれば、コーラを1本飲むのと、玄米を一杯食べるのではまるっきり同じことなんです。

栄養素の話をすれば、必ず同じとはなりませんが、GI値や糖質量で比べると、

玄米とコーラは変わらない、むしろGI値でいうとコーラの方が数値は下となっています。

毎食毎食コーラ1本飲むのと変わらない

そうなんです。あなたは毎食毎食、玄米や白米をお茶碗一杯食べているのなら、

それはコーラやオレンジジュースなどのジュースを毎食飲み干しているのと何ら変わらないのです。

現代人の肥満や糖尿病患者数は、糖質で考えると簡単に分かることですね。

自ら糖質を制限する方法

そんなあなたに『糖質制限』という食事方法をご紹介します。

これは、ダイエットもそうですが、健康にもとても効果的な方法です。

まずはこちらのページを読んでもらい、あなたの実生活に役立ててもらいたいです。

🔗合わせて読みたい

糖質制限ダイエットの始め方

今回のブログのまとめ

  1. 低GI値だからといって高糖質な食品はNG
  2. 玄米や全粒粉を食べるのはコーラ1本飲むのとほぼ変わらない
  3. あなたが健康志向になるのなら、やはり糖質制限をしないといけない

最後まで読んでくださりありがとうございました。

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